ENDÜSTRİYEL FIRIN FANI Diyarbakır
Diyarbakır şehrinde Konveksiyonlu fırın nedir?
“Konveksiyonlu” fırınlar olarak da bilinen bu tip endüstriyel fırınlar, sıcak havayı içeriye dağıtır ve bir fan yardımıyla yemek pişirir. Geleneksel bir fırında bu işlem, fırının iç duvarlarında ve üstünde bulunan ısıtma çubuklarıyla gerçekleştirilir. Bu açıdan bakıldığında, konveksiyonlu fırınlar çok daha düzgün ve eşit şekilde pişer.
Diyarbakır şehrinde Konveksiyonlu fırınlar neden tercih edilir?
- Diyarbakır şehrinde Pişirme süresi geleneksel fırınlara göre %25 daha kısadır. - Yine geleneksel fırınlara göre %25-30 daha az ısı ile pişirir.
- Fan sayesinde ısı eşit dağılır ve pişirme düzgün bir şekilde yapılır. Bu sistem aynı zamanda yiyeceğin üst kısmı henüz çiğken alt kısmının yanmasını da engeller.
- Diğer bir avantajı da konveksiyonlu fırında her türlü yemeği pişirebilmenizdir, bu da pişirmeyi daha lezzetli ve sağlıklı hale getirir. Ne tür konveksiyonlu fırınlar var?
Diyarbakır şehrinde Tezgah Fırınlar: Küçük bir mutfak alanı olan ve hızlı servis istenen yerlerde tercih edilebilir. Kullanımı kolay ve kurulumu kolaydır.
Yerde duran fırınlar: yarım boy veya tam boy seçenekleri mevcuttur. Kantin mutfaklarında ve sık hizmet veren tesislerde tam boy tercih edilmektedir. Bazı modellerde ayrıca yemeği pişirdikten sonra sıcak tutmak için "pişir ve beklet" seçeneği bulunur.Hizmetlerimiz hakkında daha fazla bilgi almak için Diyarbakır şehri ve Bağlar, Bismil, Çermik, Çınar, Çüngüş, Dicle, Eğil, Ergani, Hani, Hazro, Kayapınar, Kocaköy, Kulp, Lice, Silvan, Sur, Yenişehir ilçelerinde çalışmaktayız. Bize iletişim bilgilerimizden ulaşabilir. Hizmet ve destek talebinde bulunabilirsiniz.
